Mátrai borvidék
Balassi Borpince
„Ily jó időt érvén Isten kegyelméből,
Dicsérjük szent nevét fejenkint jó szívből,
Igyunk, lakjunk egymással vígan, szeretetből!”
Balassi Bálint: Borivóknak való
A mátra karaktere. Palackba zárva.
Borok
Borainkban a Mátrai Borvidék sajátos karakterét, a vulkanikus talaj erejét és a gondos borkészítés eleganciáját mutatjuk meg. Minden palack egy újabb találkozás a termőhellyel – őszintén, tisztán, a Balassi Borpince stílusában.
A hegy mélyén őrzött történelem.
Pincelátogatás és Borkóstoló
A Cserteri várhegy alatt húzódó történelmi pince falai több generáció emlékeit őrzik. Pincelátogatásunkon a Balassi Borpince múltját és jelenét, valamint a borkészítés világát ismerheti meg – ott, ahol boraink története valóban életre kel.
Történetünk
A hasznosi Cserteri vár alatt húzódó pince múltja a 16. század első feléig nyúlik vissza. A török korban a pince felett található Cserteri várhoz tartozott.
Az egykori várpince ma is a borászat otthona. A régi pincefalak, a családi múlt és a Mátrai borvidék olyan stabil alapot adnak, amelyre a mai Balassi Borpince épül. Ismerje múltunkat, jelenünket és borainkat!
Az alkalmat a hely teszi különlegessé.
Események
A Balassi Borpince a hétköznapi látogatások mellett nagyobb társaságok és közös alkalmak számára is nyitva áll. A Borbisztró és a Borterasz összenyitható, így akár 50 fő is kényelmesen helyet kaphat, mindehhez pedig a bámulatos Mátrára nyíló panoráma adja a hely páratlan hangulatát.