Egy borversenyen minden palack mögött ott van egy teljes év munkája. A szőlő gondozása, az időjárás kihívásai, a szüret megfelelő pillanatának megválasztása, majd a pincében meghozott döntések mind hozzájárulnak ahhoz, milyen bor kerül végül a pohárba. Éppen ezért különleges számunkra, amikor ezt a munkát egy szakmai megmérettetésen is elismerik.
A Balassi Borpincészet borai ezúttal is szép eredményeket értek el a Mátrai Borvidéki Borversenyen: két arany- és négy ezüstéremmel gazdagodtunk.
Hat bor, hat érem
A versenyen fehér- és vörösboraink egyaránt eredményesen szerepeltek, ami különösen nagy öröm számunkra.
Aranyérmet szerzett:
2022. évi Sárga Muskotály száraz
2022. évi Rajnai Rizling száraz
Ezüstérmet szerzett:
2022. évi Chardonnay száraz
2022. évi Vörös Cuvée
2022. évi Kékfrankos száraz
2023. évi Szürkebarát száraz
Az eredmények sokszínűsége legalább annyira fontos számunkra, mint az érmek száma. Illatos és száraz fehérboraink mellett vörösboraink is elismerést kaptak, így több különböző borstílusban is értékes szakmai visszajelzéssel gazdagodtunk.
A Mátrai Borvidéki Borverseny több egyszerű megmérettetésnél
A Mátrai Borvidéki Borverseny évről évre lehetőséget teremt arra, hogy a borvidék termelői szakmai környezetben mutassák be boraikat és visszajelzést kapjanak munkájukról.
A verseny jelentőségét jól mutatja, hogy napjainkra komoly mezőnyt felvonultató eseménnyé vált. A 28. Mátrai Borvidéki Borversenyen például 40 termelő 167 bort nevezett, amelyeket négy szakmai bizottság és egy társadalmi zsűri értékelt. A különböző borstílusokat külön bizottságok bírálták, hogy az egyes tételeket a kategóriájuknak megfelelő szakmai szempontok alapján értékelhessék.
Mindez azért is fontos, mert egy borverseny nem csupán arról szól, hogy melyik palack mellé kerülhet érem. A borász számára visszajelzést ad arról is, hogyan teljesít egy adott évjárat, szőlőfajta vagy borstílus egy szélesebb mezőnyben.
A fogyasztók számára pedig egy érem további segítséget jelenthet a választásban: azt üzeni, hogy a bor egy szakmai megmérettetés során is elismerést érdemelt ki.
Különösen értékes számunkra a két aranyérem
A 2022-es Sárga Muskotály és a Rajnai Rizling aranyérme különleges helyet foglal el az idei eredményeink között.
Mindkét bor saját karakterrel rendelkezik, mégis közös bennük az a gondosság és szemlélet, amelyet a Balassi Borpincészet valamennyi bora esetében képviselni szeretnénk. Az aranyérmek számunkra ezért nemcsak két kiemelkedő bor sikerét jelentik, hanem annak visszaigazolását is, hogy érdemes következetesen dolgoznunk az általunk fontosnak tartott minőségért.
Ugyanilyen büszkék vagyunk négy ezüstérmes borunkra is. A Chardonnay, a Vörös Cuvée, a Kékfrankos és a Szürkebarát sikere azt mutatja, hogy eltérő szőlőfajtákból és borstílusokban is olyan tételeket tudunk készíteni, amelyek megállják a helyüket egy szakmai megmérettetésen.
Az érem elismerés – és egyben ösztönzés is
A Balassi Borpincészet számára minden ilyen eredmény egyszerre jelent örömöt és ösztönzést.
Örömöt, mert szakmai elismerést kap az a munka, amely a szőlőben kezdődik és sok hónappal később, a pincében fejeződik be. Ösztönzést pedig azért, mert minden eredmény arra biztat bennünket, hogy a következő évjáratokban is ugyanilyen odafigyeléssel folytassuk ezt a munkát.
A borászatban nincs két teljesen egyforma év. Változik az időjárás, változnak a körülmények, és minden évjárat új feladatok elé állít bennünket. Talán éppen ettől különleges ez a hivatás: minden szüret egy új történet kezdete.
A borversenyeken megszerzett érmek pedig ennek a történetnek fontos állomásai.
Büszkék vagyunk arra, hogy ezúttal mind a hat nevezett tételünket éremmel ismerték el, és különösen örülünk a két aranyéremnek.
Számunkra azonban a legfontosabb visszajelzés továbbra is az, amikor boraink az asztalra kerülnek, megtöltik a poharakat, és vendégeink szívesen térnek vissza hozzájuk.
Köszönjük mindenkinek, aki velünk együtt örül a Balassi Borpincészet sikereinek – és szeretettel várjuk azokat is, akik személyesen is megismerkednének borainkkal.
